Destillerien und Brauereien rund um Tongue auf der NC500

Geeignet für

Was Sie erwartet

Du hörst die Geschichte hinter der Brennerei und erfährst, wie die Spirituosen entstehen. Die Führung geht ins Detail, bleibt aber gut verständlich. Danach probierst du ausgewählte Produkte, oft mit kleinen Ergänzungen wie getrockneter Zitrone, die das Aroma verändern. Im Shop findest du Flaschen zum Mitnehmen und einen guten Grund, später in deine Unterkunft bei Highland Coast Hotels zurückzukehren.

Planen Sie Ihren Besuch

Wenn du selbst fährst, plane die Verkostung entsprechend und nimm dir Zeit für den Shop. Ein Besuch lohnt sich besonders, wenn du gern mehr über Herstellung, Zutaten und den Unterschied zwischen den einzelnen Spirituosen wissen willst.

Geeignet für

Was Sie erwartet

Sie gehen durch eine kleinere Anlage, in der vieles noch von Hand gemacht wird. Der Guide erklärt jeden Schritt verständlich, auch wenn Sie Whisky sonst selten verkosten. Danach probieren Sie verschiedene Drams, darunter den weichen Whisky-Likör. Die Führung wirkt persönlich, weil viele Geschichten aus der Nachbarschaft und vom Aufwachsen in Wick einfließen. Zum Schluss bleibt Zeit für Fragen und einen ruhigen Blick auf das, was Sie gerade probiert haben.

Planen Sie Ihren Besuch

Planen Sie den Besuch als entspannten Zwischenstopp in Wick. Kommen Sie mit etwas Zeit vor der Führung an, damit Sie sich einfinden und Fragen sammeln können. Wenn Sie bei Highland Coast Hotels übernachten, lässt sich der Abstecher gut mit einem ruhigen Nachmittag in der Stadt verbinden.

Geeignet für

Was Sie erwartet

Du gehst durch die Produktionsräume und hörst, wie aus Wasser, Malz und Zeit ein eigener Hausstil entsteht. Die Führung erklärt den Ablauf klar und nah am Detail. Danach stehen die Gläser bereit. Du vergleichst verschiedene Whiskys und bekommst zu jedem Sample eine kurze Einordnung. So lässt sich gut schmecken, was Wolfburn von anderen Brennereien in der Region unterscheidet.

Planen Sie Ihren Besuch

Plane die Führung ohne Hektik. Die kleinen Gruppen machen den Besuch persönlich, und es lohnt sich, Fragen zu stellen. Wenn du mit Highland Coast Hotels unterwegs bist, passt Wolfburn gut als ruhiger Stopp vor oder nach einem Vormittag in Thurso.

Geeignet für

Was Sie erwartet

Drinnen geht es direkt um das, was eingeschenkt wird. Ihr bestellt ein Glas aus der Brauerei, schaut euch die Auswahl an und bleibt meist länger als geplant für noch eines. Der Ort ist leicht verständlich und nah an der Küste, darum eignet er sich gut für eine entspannte Pause nach einem Tag draußen. Wer mit Highland Coast Hotels unterwegs ist, kann den Abend hier ruhig ausklingen lassen.

Planen Sie Ihren Besuch

Plant den Besuch als Zwischenstopp nach einem Küstenspaziergang oder einer Fahrt durch Caithness. So habt ihr Zeit, in Ruhe zu probieren und das Haus als Teil des Ortes wahrzunehmen. Mit einer Basis bei Highland Coast Hotels lässt sich der Abstecher gut in den Abend legen.

Geeignet für

Was Sie erwartet

Du startest mit einem geführten Flight und hörst dabei, wie die Abfüllungen aufgebaut sind. Dazu kommen Hinweise zu New Make Spirit und dem Single Malt, der noch im Fass reift. Wer keinen Whisky trinkt, kann einen Whisky-Cocktail wählen. Im angeschlossenen Shop findest du Flaschen und kleine Geschenke. Danach bleibt oft noch Zeit für einen Drink an der Bar.

Planen Sie Ihren Besuch

Kombiniert den Besuch mit einem ruhigen Stopp in John o' Groats oder einer Fahrt entlang der Küste. Wenn ihr mit Highland Coast Hotels unterwegs seid, passt die Distillery gut als Nachmittagsstopp, bevor ihr weiter zur Unterkunft zurückkehrt.